La Tenuta Prevetelupo è il cuore dell’Azienda. Accoglie vacche, pecore, capre e ben 500 bufale, dolci animali dal manto nero come la pece e le corna aguzze. Vi è inoltre una stalla con una efficientissima sala mungitura. Coltivazioni stagionali, tra cui erba medica e mais, si alternano tra Prevetelupo e Oglistriello e servono a soddisfare l’intero fabbisogno degli animali.