Piscriddi

Dop Cilento Rosso

Zona di Produzione: Vallo della Lucania, Cilento Salerno
Vigna d'Origine: Vigna dei Russi: sud-ovest
Vitigno: Barbera, Sangiovese e Aglianico
Grado Alcolico: 14,50%
Terreno: Franco-argilloso con lieve presenza di scheletro
Sistema d'Allevamento: a spalliera con potatura a cordone speronato basso
Epoca di Vendemmia: I-II decade di agosto, I di ottobre, uva raccolta a mano
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate
Affinamento: In vasche d’acciaio per 10 mesi

Note degustative:

Vino di colore rosso porpora intenso, al naso esprime fresche note floreali e fruttate, con violetta e rosa, seguono respiri sapidi. L'ingresso sul palato è fresco, morbido e strutturato. Retrogusto appagante.